コンセプト

Village Akiyoshiではお客様の安心・安全・健康をコンセプトに掲げています。
メインディッシュとなる鮮魚や肉類はもちろん、無農薬で丁寧に育てられた野菜や、塩・こしょうなどの調味料にいたるまで、調理過程で使用するすべての食材は、シェフ自らが厳選したハイクオリティーな食材を使用しています。
長年培ってきた知識や経験を基に、丁寧に心を込めて料理をお作りさせていただきます。
そのため、でき上がりに多少のお時間がかかってしまうこともございますので、時間にゆとりを持ってご来店くださいませ。